三文鱼加黑胡椒、盐、小半个柠檬的汁腌制20分钟。酸酸的柠檬可以帮助去腥~
锅内倒入橄榄油,锅热后放入三文鱼。我直接大火煎一分钟,转中小火1分钟,翻面中小火2分钟。期间加入芦笋和蘑菇一起煎。 记得自己把握熟度噢~
出锅摆盘啦~再撒一些黑胡椒粉~
再来一杯苏打水,柠檬+薄荷+苏打水+冰。 这就是周末应该有的样子!!
上传你做的香煎三文鱼