炒青茄子

Name: 炒青茄子
Ingredients: 1个茄子; 1个青椒; 两勺生抽; 适量盐

2 人做过这道菜

Auria小厨娘

小时候舅舅家菜园里种的是青茄子，现在菜场里多数紫茄子。可是我仍爱青茄子。

用料

茄子	1个
青椒	1个
生抽	两勺
盐	适量

炒青茄子的做法

热锅冷油，放葱花蒜瓣爆香，放入青茄子，大火炒软，倒入生抽，少许盐调味。改小火，不用盖锅盖。
水烧干，起锅装盘。

小贴士

没有技巧就是很简单蔬菜味

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-07-12 11:53:53

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