炼猪油

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猪油为了做桃酥。
记得小时候早饭能吃到猪油鸡蛋炒饭是我和大哥两个的特殊待遇。表姐和舅舅舅妈他们都吃白水汤饭。大概猪油情节那时种下吧。

用料  

板油
生姜 2-3片

炼猪油的做法  

  1. 洗干净,沥干水份。放几片生姜。先大火5分钟左右,调最小火大概20分钟左右。

    炼猪油的做法 步骤1
  2. 猪油熬好状态。油渣捞出。

    炼猪油的做法 步骤2
  3. 猪油

    炼猪油的做法 步骤3

小贴士

注意水沥干。
 

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该菜谱发布于 2020-07-12 11:56:57
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