凉拌手撕茄子

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最热的夏季里,每天都可以来一份凉拌菜…开胃简单美👍凉拌菜系列来了

用料  

茄子 3个
4瓣
小米辣 6个
小葱 适量
生抽 3勺
香醋 2勺
白糖 1小勺
油辣子 1勺
熟菜油 适量

凉拌手撕茄子的做法  

  1. 茄子🍆洗净,切成两半、再对切成小块,上锅蒸熟,放凉后手撕成小条

    凉拌手撕茄子的做法 步骤1
  2. 下面3种(蒜末、小米辣粒、葱节头)用热菜油爆香…加入3勺生抽、2勺醋、1小勺糖、1勺油辣子,调匀加入茄子拌好即可。最后撒入葱花。👌好好吃😋

    凉拌手撕茄子的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-12 12:47:48
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凉拌手撕茄子的答疑

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