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南昌拌粉

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食柒小姐的厨房  食柒小姐

用料  

米粉 150克
花生米 20克
盐 3克
小米椒 3个
生抽 2勺
老抽 0.5勺
青椒 1个
蒜 3瓣
白胡椒粉 0.5勺
白糖 5克
蚝油 0.5勺

南昌拌粉的做法  

  1. 干米粉（提前浸泡一晚）、红辣椒🌶️3个、青椒1个、蒜3瓣、花生米、榨菜

    南昌拌粉的做法 步骤1

  2. 生抽两勺、老抽半勺、蚝油半勺、白糖、盐、白胡椒粉各少许，加入两勺水

    南昌拌粉的做法 步骤2

  3. 米粉冷水下锅煮熟（大约10分钟），捞出过凉水

    南昌拌粉的做法 步骤3

  4. 蒜、辣椒切碎

    南昌拌粉的做法 步骤4

  5. 冷锅热油翻炒出香味

    南昌拌粉的做法 步骤5

  6. 加入调好的酱汁

    南昌拌粉的做法 步骤6

  7. 大火煮开，关火

    南昌拌粉的做法 步骤7

  8. 倒入米粉

    南昌拌粉的做法 步骤8

  9. 倒入花生米和榨菜碎

    南昌拌粉的做法 步骤9

  10. 拌匀，张嘴～

    南昌拌粉的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-07-12 15:11:38
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南昌拌粉的答疑

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