松软羊角面包🍞

2 人做过这道菜
架不住孩子们爱吃啊,下面的配方可以做36个哦,量比较大,家里人少的自行减量哦,以免浪费咯

用料  

高筋面粉 800克
20克
牛奶 400克
鸡蛋 4个
酵母 10克
猪油(液体状) 适量
蛋黄液 一个
50克
芝麻,肉松 少量

松软羊角面包🍞的做法  

  1. 准备材料

    松软羊角面包🍞的做法 步骤1
  2. 全部混合,加酵母,牛奶,搅拌均匀

    松软羊角面包🍞的做法 步骤2
  3. 揉搓下,按压下,给面团来个马杀鸡

    松软羊角面包🍞的做法 步骤3
  4. 盖保鲜膜发酵至两倍大小

    松软羊角面包🍞的做法 步骤4
  5. 分成大小均匀的小团子

    松软羊角面包🍞的做法 步骤5
  6. 小团子分别擀成圆形后五片叠加(每片叠加的时候抹一些猪油)再擀薄一点(这样可以增加层次感)

    松软羊角面包🍞的做法 步骤6
  7. 我的量可以是做成三份图中的(我放了肉松,你们可自行修改,豆沙啊香肠啊都行)

    松软羊角面包🍞的做法 步骤7
  8. 每个卷好抹蛋黄液撒芝麻,再常温放置30分钟后再烤

    松软羊角面包🍞的做法 步骤8
  9. 烤箱啦,上下火130℃,15分钟即可(我家烤箱温度偏高)出炉咯,很松软可口

    松软羊角面包🍞的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

松软羊角面包🍞相关分类

该菜谱发布于 2020-07-12 15:44:27
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