葱香肉松蛋糕卷

分离蛋清蛋白到无油无水的盆里。

蛋黄中加入盐和玉米油混合均匀。

然后再倒入纯牛奶、混合均匀。

将低筋面粉过筛到蛋黄中。

z字搅拌到无干粉状态就好、放一边备用。

打发蛋白、白糖分三次加入到蛋白中、打至小弯钩状态、（这步烤箱190预热10分钟左右）

将打好的蛋白霜分1/3到蛋黄糊中、翻拌均匀后、再加入1/3的蛋白霜依旧翻拌均匀、再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中、翻拌均匀、（这步忘了拍照片）翻拌好后倒入烤盘中、铺均匀。我的烤盘是28*28的

撒入切好的葱花、和少许的肉松。放入预热好的烤箱、温度调到170度、烤23分钟左右。

出炉啦、出炉的时候可以拿高镇一下、然后撕去油纸、放至温热

背后撕掉油纸的样子。

挤入沙拉酱、然后用勺子或者刮刀抹平、再撒上肉松、喜欢肉松的可以多放一点。利用擀面杖很轻松就卷起来了。（这步我又忘了拍照、想起来的时候已经卷好了）卷好定型十几分钟。

卷好定型的样子。

淡淡的葱香味、小孩子超级爱哦

早餐有着落了😄