准备干面若干，小葱适量，大葱一根。
干面水煮后捞起过凉，这样不容易粘连，沥干水分。大葱和小葱切丝，当然留一点小葱切颗粒。
适量菜籽油，这样会很香，一般食用油也可以。放入切好的葱丝小火炒至微黄即可关火，剩下的余温会让葱丝变焦黄，锅里放入适量生抽和些许老抽增香提色。最后将面和煎好的葱丝，葱油，及葱粒，盐和味精拌匀即可。
上传你做的看到就流口水的葱油拌面
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