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无油香蕉花生蛋糕

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用料  

香蕉 3个
低筋面粉 100G，我是自己估计的
红糖 40G
鸡蛋 3个
花生碎

无油香蕉花生蛋糕的做法  

  1. 香蕉用擀面杖捣成泥状，加入20G红糖

  2. 逐个加入蛋黄，搅拌均匀

  3. 蛋清加入另外20G红糖，搅拌均匀

  4. 将第三步加入第二步面糊里。搅拌均匀即可

  5. 把面糊用勺子装入模具中。

  6. 撒上花生碎

  7. 烤箱预热10分钟，入烤箱，中层上下火，170度40分钟。

小贴士

我的烤出来脱模难一点，估计是模具没刷一层油。下次试试看刷油是不是就好脱点。嘿嘿。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的无油香蕉花生蛋糕

 

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该菜谱发布于 2012-07-04 22:33:15
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