巴黎香榭冷泡茶

2 人做过这道菜
  所谓冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
     一般冷泡茶选乌龙茶最好,不过不限发挥,与热泡茶叶别有一番滋味哦,夏天冷泡茶是相当合适呢~每种茶叶、花草茶、水果茶冲泡时间都不同,一般八个小时比较合适,过24小时就最好不要喝了,容易析出单宁酸,伤胃哦~^_^

用料  

各种茶叶、花草茶、水果茶 10G
矿泉水或凉白开 350ML
蜂蜜 适量

巴黎香榭冷泡茶的做法  

  1. 将茶叶倒入杯中(或漏勺,方便),冲入30ML热水,片刻倒掉,这是第一泡水,最好不要喝

  2. 茶叶倒入瓶中,注入350ML左右矿泉水或凉白开,放入冰箱冷藏4-8小时

  3. 喝的时候倒入蜂蜜调和,因为我这款水果茶偏酸,也可不加。

小贴士

各种水果茶、花草茶可以自由发挥,分量自己拿捏就好,香气颜色都有不同,拍照太烂,拍不出那种色泽。乌龙茶绿茶也是很好的选择!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2012-07-05 13:40:06
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巴黎香榭冷泡茶的答疑

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