葱烧牛肉面-泡面吃出高级感

将泡面的调味油包挤出四分之一，然后加入2大匙酱油，还有2大匙料酒调匀。

牛肉卷稍微化冻后，一条条放入腌料中，至少腌30分钟。

锅中加水煮沸，下入面饼煮散。

加入调味料搅拌均匀，把煮好的泡面牛肉汤先留着。

先拿一片牛肉平铺在案板上，抓一小把泡面放在牛肉片的一端。

放入一根葱白段，然后将它们顺势卷起。

平底锅刷油，将牛肉面卷收口朝下，放入锅中开始煎。煎到封口后，就可以把牛肉面卷翻面，让每一面都稍微上色。

让牛肉面卷继续留在锅中，倒入步骤4的泡面汤，可以加入蔬菜包，一起烧个1~2分钟就好了。

卷好的牛肉面卷收口朝下，没有马上做完的话先放进冰箱里，否则牛肉片的油脂融化，牛肉面卷会变得太软，等一下就不好操作了。