超软司康
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人做过这道菜
海珍小厨
司康，介于面包和蛋糕之间的一种独立的存在，似面包它又不是面包，似蛋糕也不是蛋糕，不喜欢面包也不喜欢蛋糕，却独爱司康！
用料
| 鸡蛋1 | 个 |
| 黄油70 | 克 |
| 低筋面粉180 | 克 |
| 糖30 | 克 |
| 盐1 | 克 |
| 泡打粉7 | 克 |
| 淡奶油60 | 毫升 |
| 蔓越莓 | 30克 |
超软司康的做法
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把材料准备好
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面粉中加入盐、糖、泡打粉混匀
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加入软化好的黄油搓匀后加入切碎的蔓越莓干
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淡奶油中加入鸡蛋搅拌
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把搅好的鸡蛋淡奶油加入之前拌好的面粉中用刮刀搅拌均匀
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揉成面团后盖上保鲜膜或放入保鲜袋放冰箱冷藏1小时
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压成自己喜欢的造型，表面刷上蛋液
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烤箱上下层180度烤20分钟就👌了
小贴士
这段时间超市里的进口奶油断货，只能买了雀巢的，不过味道影响不大。冰箱里拿出来造型的时候忘了拍照😭，友友们见谅😜
