李妙生
印尼冰茶
7.5
综合评分
28
人做过这道菜
这次去阿姆斯特丹，没吃到什么特别好的食物，倒是在印尼馆子里学来了家庭制冰茶，配上新鲜香茅（柠檬草），没有添加剂，简单又适合夏天的冰饮。
用料
印尼冰茶的做法
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开水冲泡红茶包。两三分钟后取出茶包。
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放置使变凉。
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加入糖、新鲜薄荷叶、黄柠檬和青柠檬。放入冰箱。
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一小时后取出。香茅洗净，切掉尾部，剥下一片切成段放入冰茶中，剩下的直接插入杯中，搅动几下。
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不怕冰的可以再加入冰块。
小贴士
糖的分量可凭个人口味增减，不过吃太多糖不好，也可适当加些蜂蜜替代。
