普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸,裂墙推荐!!!

2 人做过这道菜
去姐妹家玩她想吃披萨🍕但是家里没有高筋面粉、没有橄榄油。
😘😘最后用了普通面粉和黄油,没想到超级好吃,饼底脆脆的,香香的,软软的,一点都不硬。鸡胸肉热量很低,总之就是巨好吃!!!
⚠️需要注意的是,
1⃣️普通面粉吸水性会稍微差一些
2⃣️酵母提前用温水化开(水的温度不要太高)
3⃣️室温发酵面团,要放在温暖的地方发酵

用料  

饼底
普通面粉 160克
温水 60克
黄油 15克
干酵母 2克
1克
2克
披萨食材
鸡胸肉 1块
蕃茄酱 适量
青椒丝 少许
洋葱丝 适量
马苏里拉芝士碎 适量

普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸,裂墙推荐!!!的做法  

  1. 先用温水将酵母化开,再倒入面粉里搅拌均匀,加入盐、糖揉成面团。再加入黄油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵1个小时(约两倍大)

    普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸,裂墙推荐!!!的做法 步骤1
  2. 将发酵好的面团摊平,用叉子均匀的插一排孔,再涂上一层番茄酱

    普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸,裂墙推荐!!!的做法 步骤2
  3. 铺一层芝士

    普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸,裂墙推荐!!!的做法 步骤3
  4. 均匀的撒上青椒、洋葱、鸡胸肉粒(鸡胸肉提前切小块用生抽腌制10分钟,简单煸炒一下)

    普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸,裂墙推荐!!!的做法 步骤4
  5. 再铺上一层芝士,烤箱预热5分钟200度烤15分钟即可

    普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸,裂墙推荐!!!的做法 步骤5
  6. 香!超级超级好吃!巨好吃😋

    普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸,裂墙推荐!!!的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸,裂墙推荐!!!相关分类

该菜谱发布于 2020-07-13 23:02:24
95 收藏


普通面粉也可以做好吃的脆底披萨🍕【家庭低卡鸡胸肉披萨】9寸,裂墙推荐!!!的答疑

  • 小颜Ann  2021-12-31  
    0
    为啥面团不起来
    作者回复 2021-12-31  
    酵母提前用温水化开,不要开水。然后放在温暖的地方发酵一个小时
  • Goodmirningff  2020-07-13  
    0
    好棒哦 有时间我要试试
    作者回复 2020-07-14  
    超级好吃!

以上留言由作者回复后显示