粉条切小段热水发好备用
土豆切小条、酸菜切细、青椒切条,豆腐切块,小米辣、姜、蒜切好备用
热油过,下辣椒粉、姜、蒜,炒香出红油后下土豆翻炒。
土豆炒熟后下酸菜翻炒,出香后加入清水煮至水沸腾后加入豆腐和粉条
加入适量盐、味精、五香粉、花椒粉,最后倒入切好的青椒和小米辣,稍煮一会,差不多了就可以关火起锅。
装盘,撒上葱花
上传你做的酸菜土豆粉条