塵與雲
罪惡感爆表薯泥球
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享受高卡路里罪惡感的美妙感覺吧！
用料
罪惡感爆表薯泥球的做法
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土豆切片，丟盡鹽滾水里煮10分鐘撈出沖冷水。
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將土豆片壓成土豆泥（如果土豆太粉壓不成泥，就倒入一些牛奶）放入青瓜碎、紅羅蔔絲兒和熟雞肉碎一切攪拌均勻，放入鹽巴、胡椒粉與些許味精。
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將土豆泥握成小球，依次浸入蛋液、麵粉與炸粉，然後下油鍋小火炸透。
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淋上色拉醬與照燒醬。
小贴士
照燒醬做法：
生抽、糖、味啉（可以用糯米酒代替）、木薯粉
生抽、糖、味淋的比例是1:1:2
生抽和糖倒鍋裡煮開後，少許木薯粉+水調成汁倒入，小火收濃即可（不要太濃稠了，冷卻後還會更稠）
生抽、糖、味啉（可以用糯米酒代替）、木薯粉
生抽、糖、味淋的比例是1:1:2
生抽和糖倒鍋裡煮開後，少許木薯粉+水調成汁倒入，小火收濃即可（不要太濃稠了，冷卻後還會更稠）
