王丫米
mojito
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人做过这道菜
MOJITO 是古巴国宴鸡尾酒 目前流行的有5种味道 芒果 荔枝 原味 苹果 奇异果
其中属原味的是最传统的点的最多的 MOJITO
做法也有很多种 现在就先说2种供你们参考
第一种英式做法 比较烦琐 且成本高 但是味道绝对OK
薄荷叶 5~8片 LIME 1/4个 （注意一定要用真正的LIME才能做出真正的MOJITO 否则免谈）
黄幼砂糖（一定要用这个糖 否则味道不地道） 2勺
HAVANA Club rum 哈瓦那朗母60~75ml（一定要用古巴的RUM 如问为何 你把牙买加出的百加得和古巴的浪母一比较就知道了 古巴出的RUM很清淡）
豆瓣（http://www.douban.com/group/topic/4545373/）看来的，感觉味道不错，只是甘蔗汁没有鲜榨的，用的是果汁
其中属原味的是最传统的点的最多的 MOJITO
做法也有很多种 现在就先说2种供你们参考
第一种英式做法 比较烦琐 且成本高 但是味道绝对OK
薄荷叶 5~8片 LIME 1/4个 （注意一定要用真正的LIME才能做出真正的MOJITO 否则免谈）
黄幼砂糖（一定要用这个糖 否则味道不地道） 2勺
HAVANA Club rum 哈瓦那朗母60~75ml（一定要用古巴的RUM 如问为何 你把牙买加出的百加得和古巴的浪母一比较就知道了 古巴出的RUM很清淡）
豆瓣（http://www.douban.com/group/topic/4545373/）看来的，感觉味道不错，只是甘蔗汁没有鲜榨的，用的是果汁
用料
| 薄荷叶 | 5~8片 |
| 黄幼砂糖 | 2勺 |
| HAVANA Club rum | 60~75ml |
| LIME | 1／4个 |
| 甘蔗汁 | 60ml |
| 苏打水or雪碧 | 适量 |
mojito的做法
-
将薄荷叶和砂糖和LIME还有冰快 在厚的长脚杯里一起捣碎 （如有碎冰布那效果更好 冰就不用一起捣了 只要最后把碎冰加到杯子里就好了）
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加入甘蔗汁 60ml （为何要加 道理同上 不加就不地道）和HAVANA Club rum
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加满苏打或者雪碧 装饰是一根甘蔗条和一片青柠檬
小贴士
如果觉得薄荷味和酒味不够重 可加少许的白薄荷 但相对的糖量就要减少否则会太甜 具体就要看自己杯子的大小去改变分量了！
