韩狗狗
香煎鲷鱼，鲷鱼两吃之一
8.0
综合评分
117
人做过这道菜
鲷鱼原来很便宜。
超市里半条鱼（就是一整片啦）只要十块钱............................
肉质又紧又细。太给力了
超市里半条鱼（就是一整片啦）只要十块钱............................
肉质又紧又细。太给力了
用料
香煎鲷鱼，鲷鱼两吃之一的做法
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鲷鱼用盐，综合调料腌半个小时
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黄椒去筋，和四季豆用水煮，水里要放盐。 到四季豆煮熟，但千万不要煮过了。捞出来，放冷水或冰水里或沥干水，总之不要放热水里泡着
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油锅烧热，放橄榄油，放大蒜里。随便你用多少咯。 我极喜欢大蒜，所以会放很多。稍微焦黄。放鱼，火开小一点
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等到两面略焦黄。就可以了。
刚才的蔬菜装盘前放经典黑醋稍微拌一下
