温油煸香豆瓣辣酱,下麻椒干辣椒煸炒至出香味
下蒜片煸香后倒入尖椒和煮熟的豌豆翻炒
加生抽和少许盐,加入泰式小红辣椒
另一锅同时工作,先煮豌豆,捞出后煮面,面煮八成熟后过凉水
下沥干水的面,加适量橄榄油改善面的口感,翻炒均匀即可出锅。
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