番茄和洋葱切丁,蒜瓣切末
水烧开,加少许盐,放入意大利面煮9~11分钟(一般包装都有时间参照,自己可以尝尝),沥干拌入少许橄榄油备用
烧开锅,加少许油(用黄油更佳),蒜末爆香。加入洋葱,煸炒直略软。加入番茄和番茄沙司(用量自己斟酌,喜欢酸的可以多加点)。
炒至汤汁开始变稠,加入肉末,用黑胡椒粉,鸡精,盐调味,大火炒至肉末变色,肉酱汁就做好了。
将意大利面摆盘,浇上肉酱汁,番茄洋葱肉酱意大利面就完成啦。
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