先把肉切好好入锅中炒,用中火,其他的什么都不放,火不能太大,不然很容易把肉炒糊
肉炒干了之后加入酱油、醋和大蒜
炒一会之后加入第一次水,然后盖锅盖闷一会,揭开锅盖把水炒干
再加一次水然后炒干
最后加入盐和鸡精炒匀,盐一定要最后加,不然肉会变得干干的。就这么简单
上传你做的简易红烧肉