绿绿22
宵夜茄姑娘
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人做过这道菜
长夜漫漫,饿到无心睡,又看不进书.肿莫拌?约会茄姑娘吧!!她特别好做,也特别好吃,还特别....特别有味道
用料
宵夜茄姑娘的做法
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茄子剖开不切断,随便划几刀子方便入味
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在她伤口上撒盐,大手笔刷油
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压好的蒜蓉裹着油铺一层.我爱大蒜所以铺厚厚一层
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烤....具体几分钟忘记了.一般我就带着隔热手套杵在旁边,隐隐闻到香味或焦味就手贱的打开看一眼
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出炉了趁热趁早撒葱花,好看又好香.香一身葱油蒜味,太令人有幸福的温饱感了
小贴士
很适合在家里夜宅着吃吃.既满足小清新的视觉也满足老饕货的味觉.茄子吃油,所以油多点没关系.反正都洗手作宵夜了,还纠结什么油不油.
