不宁
粿汁
7.2
综合评分
43
人做过这道菜
潮汕著名的小吃，其实也可以在家里做！卤水可以自己放，任何卤肉，卤蛋，卤豆皮，卤大肠，都很好吃！
用料
粿汁的做法
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将粿皮泡上十分钟，直至粿皮软了。
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一碗粿皮，三碗水煮，煮至汤汁有点浓稠
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取若干生粉用水伴开，倒入粿汁中，继续煮几分钟，就完成了。
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在煮粿汁的过程中，可以做菜脯油，做法请见：https://www.xiachufang.com/recipe/1046428/
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盛上粿汁，淋上菜脯油，就是基础版的潮汕粿汁，加卤肉，卤蛋～～～就可以是豪华版的。
