邢阿吻
纯素提拉米苏
6.5
综合评分
31
人做过这道菜
提拉米苏也可纯素哦，虽然与真正的提拉米苏并无半点关系，但美味依旧存在！豆腐代替马斯卡彭奶酪和奶油不仅味道清甜不油腻，也可避免摄入过多的油脂！国外的素食者通常用silken tofu代替奶酪和奶油部分，鉴于国内很难买到，豆腐也是个不错的选择！！
用料
纯素提拉米苏的做法
小贴士
制作提拉米苏一定要用内酯豆腐或是嫩豆腐，切勿用卤水豆腐，否则会有浓重的豆腐味
豆腐含水量较多，提前撒上可可粉会使可可粉沾黏在豆腐上，味道不好也不够美观
PS：提拉米苏通常都用吉利丁片（明胶/鱼胶）来定型，不过吉利丁片并不是素食食物哦！蛋奶素食者们一定要警惕！！
豆腐含水量较多，提前撒上可可粉会使可可粉沾黏在豆腐上，味道不好也不够美观
PS：提拉米苏通常都用吉利丁片（明胶/鱼胶）来定型，不过吉利丁片并不是素食食物哦！蛋奶素食者们一定要警惕！！
