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香辣粉条挂面汤

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意子衿的厨房  意子衿
香辣粉条挂面汤---今天的晚饭，一个人的时候，就爱把现有的菜啊面啊放一起煮啊煮，有汤水的面，麻辣鲜香，这是先煮了汁，再放面和粉条煮了入味。

用料  

粉条
挂面
榨菜
花生米
葱
盐
糖
生抽
醋
料酒
干辣椒
花椒
虾

香辣粉条挂面汤的做法  

  1. 粉条冷水泡软，花生米炸熟待用

  2. 锅内放水烧开煮粉条，粉条6成熟时放挂面，煮三分钟.捞出冷水过凉

  3. 炒锅放适量油，花椒辣椒爆香，放榨菜丁，葱花炒一会儿，放盐、糖、生抽、醋调味，放适量水

  4. 水开后放煮过的挂面和粉条煮入味，出锅前把大虾放进去

  5. 盛出带汤的面条粉条，撒上花生米和芝麻，味道儿丰富，麻辣鲜香

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2012-07-30 20:04:28
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