Jasmine-10
微波炉巧克力蛋糕
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人做过这道菜
用料
微波炉巧克力蛋糕的做法
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将鸡蛋蛋白分离 加入两勺糖打出小沫 再加入两勺糖用力打 直至有点像一层奶油
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巧克力块放入锅中融化 可以不用化成巧克力酱 有条件的可以用巧克力粉
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黄油在锅中融化
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将面粉 巧克力酱 黄油一起搅拌 一个方向搅拌
尽量均匀 加入打好的鸡蛋液 再用力搅拌 -
等到所有材料融合一起 没有颗粒即可
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在玻璃碗中刷上一层橄榄油以免粘连不完整
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将材料放入玻璃碗入微波炉高火转2分钟
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拿出来后稍微晾一会儿 好吃的巧克力蛋糕就完成啦 可以自行加入巧克力碎增加口感
