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金窝藏娇

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南方女子的厨房  南方女子
此菜外酥里嫩。香甜可口

用料  

土豆
虾仁
吉士粉
面粉
白糖
番茄沙司
油
盐
胡萝卜

金窝藏娇的做法  

  1. 土豆胡萝卜去皮切丝放盐淹3分钟

  2. 把胡萝卜土豆丝控干水放入少量的面粉和吉士粉伴匀

  3. 用土豆丝胡萝卜丝裹着虾仁

  4. 热锅凉油，油温6成热时放入裹好虾仁炸至金黄色出锅

  5. 拿一碗放入番茄沙司，放入少量的糖调匀。把








    炸好的每个虾仁上都粘便可。

小贴士

此菜最好选用新鲜虾仁。不喜欢太甜的番茄沙司不用放糖。

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该菜谱发布于 2012-08-05 15:32:41
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