清炒通菜梗

Name: 清炒通菜梗
Ingredients: 500G通菜梗; 少许蒜蓉; 少许油; 少许胡椒粉; 少许麻油; 适量鲍鱼汁

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返屋企食饭

现在通菜梗生长得老长的,摘了丢弃怪可惜的,花点时间,变着花样就是一样好吃.

用料

通菜梗	500G
蒜蓉	少许
油	少许
胡椒粉	少许
麻油	少许
鲍鱼汁	适量

清炒通菜梗的做法

洗净通菜梗,拍扁后顺着长砌成丝备用
油起镬爆香蒜蓉
下菜丝均匀翻炒,变软将熟时下胡椒粉,麻油;
鲍鱼汁调味后上碟

小贴士

通菜易出水,不要加水,不要加镬盖,直接生炒至熟,立马上碟.

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该菜谱发布于 2012-08-06 23:24:27

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