草莓米糕

Name: 草莓米糕
Ingredients: 110g大米粉; 下层; 1ts草莓粉; 90g牛奶; 90-100g草莓酱; 1Ts柠檬汁（可用水）; 20g糖; 上层; 100g米粉; 1g盐; 糖35g

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局局

方子来自Baking school，不用烤箱~

用料

大米粉	110g
下层
草莓粉	1ts
牛奶	90g
草莓酱	90-100g
柠檬汁（可用水）	1Ts
糖	20g
上层
米粉	100g
盐	1g
糖35g

草莓米糕的做法

上层：米粉和盐混匀，加入牛奶，用手搓匀、过筛，加糖抓匀。
下层：草莓粉和柠檬汁混匀，与除了糖之外的材料混匀，再加糖。
蒸屉里倒上两层，分别抹平。蒸20分钟，闷5分钟。

小贴士

图为下层米糕

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该菜谱发布于 2012-08-10 15:08:46

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