耕心
粟米红萝卜煲鸡汤
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人做过这道菜
在我的印象中，粟米红萝卜都是跟猪骨或猪展肉对上眼的，昨晚见到鸡脚和鸡翅，就异想天开，用粟米红萝卜来煲鸡汤，结果啊，汤汁不逊色于猪骨汤的哦，更加鲜味(*^__^*) 嘻嘻……
用料
粟米红萝卜煲鸡汤的做法
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食材：玉米。
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食材：胡萝卜。
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食材：鸡脚、鸡翅和鸡皮。
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将胡萝卜和粟米洗净，切块。
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将鸡脚、鸡翅和鸡皮洗净，焯烫一下，重新放入煮锅中，一次性加足清水。
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放入粟米和胡萝卜。
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盖锅盖，大火煮滚，转小火，煲2小时。
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将鸡皮捞起不要。
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加入适量的鸡粉拌匀，煮滚，即可关火。
小贴士
秋天煲汤我就喜欢留鸡皮了，汤汁煲好再去掉鸡皮，滋润皮肤。。。
