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南瓜圆蜜豆奶茶

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minniexu87的厨房  minniexu87
南瓜圆子自己搓的，珍珠和小西米是买了自己煮的，蜜豆是真空包装的现成儿的，奶茶是自己烧的

用料  

珍珠
小西米
立顿红茶包
南瓜
蜜豆
炼乳
纯牛奶
木薯粉

南瓜圆蜜豆奶茶的做法  

  1. 两斤重的南瓜一分为二，分别去皮切块隔水蒸熟

    南瓜圆蜜豆奶茶的做法 步骤1

  2. 其中一半的南瓜捣成泥，晾凉后加入白糖搅匀，后加木薯粉，配比是1:1，搓成圆子，煮熟后用泡冷水成型

    南瓜圆蜜豆奶茶的做法 步骤2

  3. 分别将买来的珍珠和西米煮熟，用冷水过3遍成型。建议最后泡在糖水里，吃起来比较甜

  4. 另外一半南瓜切块，蒸的时候加蜂蜜和糖

  5. 立顿红茶放入锅中煮开，加入纯牛奶和炼乳调至自己喜欢的口味，作为汤底~~

  6. 最后就自己摆各种造型吧！！

    南瓜圆蜜豆奶茶的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的南瓜圆蜜豆奶茶

 

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该菜谱发布于 2012-08-13 10:39:04
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