将蒜切成蒜末。(图1)
洋葱,鸡肉,香蕉分别切成1cm左右的小丁。(图3)
中火烧热油,倒入鸡丁,煸炒至熟盛出备用。(图4)
锅中留底油,不够可再倒入一点点,放入洋葱煸炒,放入咖喱粉翻炒均匀后,放入米饭继续裹匀咖喱粉。(图5)
待米饭炒热后分次倒入香蕉和熟鸡丁继续翻炒均匀,撒入盐和白胡椒粉即可。(图6-10)
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