黄瓜蒜肉羹

Name: 黄瓜蒜肉羹
Ingredients: 1黄瓜; 肉羹; 彩椒; 蒜头; 油; 盐; 鸡精

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昆婶SS

这道菜清爽可口，色彩宜人，特别适合在炎热的夏日做。

用料

黄瓜	1
肉羹
彩椒
蒜头
油
盐
鸡精

黄瓜蒜肉羹的做法

黄瓜、彩椒洗净
黄瓜去皮切块，彩椒切片，蒜粒切丁
锅放水加热，烧开后下肉羹焯一下成型
锅加热下油，下蒜丁爆香
下肉羹片爆炒
再下黄瓜和彩椒快炒
下盐、鸡精少许，翻炒一下就关火上盘

小贴士

黄瓜和彩椒都可生吃，因此，只要翻炒一下就关火，这样才会脆，口感比较好。

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该菜谱发布于 2012-08-16 13:22:06

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