虾米虾干水瓜粉丝汤

Name: 虾米虾干水瓜粉丝汤
Ingredients: 一条水瓜（也有叫丝瓜）; 适量虾干、虾米; 一小把粉丝; 适量姜片、蒜; 适量盐、鸡粉、干贝素、白胡椒粉

4 人做过这道菜

蒙花花

3月去了一趟大连，临走前14宝送我大包的干贝和虾干，我自己也买了一些虾米什么的海产，回来后发现打汤放入一些，味道很鲜，不由想起和14宝一起吃吃喝喝的小日子！

用料

水瓜（也有叫丝瓜）	一条
虾干、虾米	适量
粉丝	一小把
姜片、蒜	适量
盐、鸡粉、干贝素、白胡椒粉	适量

虾米虾干水瓜粉丝汤的做法

水瓜去皮切块、粉丝虾干泡水、虾米洗净沥干
热锅冷油下姜片和蒜，把虾米虾干炒出香味，放入水瓜炒软，加水煮沸后放入粉丝，最后调味出锅

小贴士

虾干要稍微多泡一会，因为比较硬，这个加点干贝会更鲜美，这次做得匆忙忘了泡干贝了。

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该菜谱发布于 2012-08-18 16:24:27

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