糯米粉和水适量,揉成面团。这里要多揉一下,让面团可以软一些,但是不能很湿,要有一点点韧~
包成汤团啦,皮要尽可能薄一点,但是不能有破掉的地方,尽量不要有修修补补的。搓圆的时候温柔一点。
压扁他!!!变成圆圆小小的饼状,不要很薄,不能露馅哟。
锅里放少量油,小火耐心的煎,慢一点耐心点啦,一面金黄了就翻面。一定要轻轻的温柔的啦!破掉就糟糕了!
出锅开吃~喜欢甜的再加一点绵白糖,咬下去沙沙的感觉很带感!当心烫!
上传你做的煎汤团