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川汤肉
川汤肉
2
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mOco
我妈小时候喜欢给我做的一道汤菜,有点像乐山的连锅汤。其实现在我才知道,我妈做这道菜完全是为了扫空冰箱里的各种东西……
用料
豆粉
猪肉
黄花菜
盐
油
味精
以下是在汤中放的蔬菜,家里有什么就放什么
木耳(水发)
白菜
番茄
白胡椒粉
川汤肉的做法
猪肉切条
在猪肉上洒豆粉,味精,盐
拌匀,放置等入味;同时准备要煮的蔬菜
锅中放油,热后放水,备好油汤,油汤中放适量的盐和白胡椒粉
肉入锅,煮至六分熟
准备好的蔬菜下锅
都煮好后起锅
小贴士
肉鲜汤美啊~~~~~~
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的川汤肉
被大家加入到以下菜单
中餐-猪身上的一切
随便看看
土豆胡萝卜炖牛腩
什锦八宝饭
肋骨
农家小炒肉
南瓜丸子
乌梅汤
洋葱炒牛肉
陈醋菠菜花生米
凉拌海带丝
果缤纷
该菜谱发布于 2012-08-19 17:15:18
41 收藏
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