花生鸡脚炖盅汤

1:花生提前一晩上浸泡，
2:鸡脚煎去指甲、开边，冷锅下水加入鸡脚+猪骨+花生+姜片（3片）+料酒焯水2分钟再捞出过凉冲洗浮沫控干备用，
3:黄芪+当归+红枣（去核切片）+枸杞洗净备用，，，

1:炖盅里加入鸡脚+猪骨+花生+姜片+黄芪+当归+红枣+枸杞倒入开水（⚠️加开水）盖上盖子（放得有点满了、量按自己的炖盅大小来衡量），
2:准备一个蒸锅锅中水煮开（蒸锅里要加入足够的水量，中途不可以加水）把炖盅放进锅里盖上锅盖电磁炉大火煮开转小火慢炖1.5小时，，，

1:出锅前加入适量的盐调味即可食用。