酸辣柠檬鸡爪

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用料  

鸡爪 500克
洋葱 半个
百香果 2个
小米辣 8个
柠檬 1个
香菜 5根
姜末 少许
蒜末 少许
生抽 6勺
陈醋 6勺
蚝油 1勺
芝麻油 2适量
少许
白糖 少许
姜片 3片
料酒 2勺

酸辣柠檬鸡爪的做法  

  1. 1⃣️ 准备食材:
    鸡爪500g(洗得白白净净,吃得放心)、柠檬🍋1个、百香果2个、小米椒🌶8个、洋葱🧅1/2个、香菜5棵、姜末少许、蒜泥🧄少许

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 2⃣️ 调酱汁:
    6勺生抽、6勺陈醋、1勺蚝油、2勺芝麻油、白糖少许、少许盐(可根据个人口味做少许调整)

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 3⃣️ 鸡爪冷水下锅,加姜5片、料酒2勺,煮15分钟捞出,过凉白开洗净沥干(肉质会更Q弹紧实)。想吃无骨鸡爪的冷冻后剔骨,爪子就不需要剁开了。

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 找个大点的容器,加入鸡爪、配菜和调料

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 使出你的洪荒之力活转😂

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤5
  6. 这样你就能得到一盆完美的酸辣柠檬鸡爪了

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤6
  7. 记得冷藏一晚以后更好吃哦😋

    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤7
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    酸辣柠檬鸡爪的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-07-14 16:38:06
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酸辣柠檬鸡爪的答疑

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