准备材料
顺序:1、水和面 ⚠️水多少根据面粉吸水性,拌成絮状即可揉面 2、面团成型加入藜麦、红枣、酵母⚠️藜麦和面时浸泡然后沥水⚠️红枣用剪刀去核剪成丁状⚠️酵母不用化水直接用
一发(整晚) 二发:简单揉面排气上架,锅内热水醒10分钟 最后:中火15分钟⚠️此时锅内放冷水,温度慢慢增加可使刀切在次壮大
上传你做的🌸利用碎片时间🌸(无糖)红枣藜麦刀切(晚发早蒸)