葱油拌面

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凉凉夏夜,一碗葱油拌面香极了🌝🌝

用料  

小葱 5根
大蒜 4瓣
耗油 1勺
酱油 3~4勺
白糖 3勺
白芝麻 10克
适量

葱油拌面的做法  

  1. 小葱切段,大蒜剁碎放入锅中大火爆香,待葱蒜微微有些焦黄下入料汁

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 按照上述调料配汁,小火将料汁导入锅中,翻炒收汁,最后撒入白芝麻出锅即可。

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 将收好的汁浇到面上拌匀即可!

    葱油拌面的做法 步骤3

小贴士

1、糖可以根据个人口味增减,个人偏好甜一点的
2、收汁切记要用小火,因为含糖,大火很可能将糖炒糊出苦味。
 
该菜谱发布于 2020-07-14 23:12:30
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葱油拌面的答疑

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