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巴斯克芝士蛋糕

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SharyWang的厨房  SharyWang
暑天，懒，没胃口，
想吃快速营养又美味的蛋糕，
就属这款巴斯克芝士蛋糕了，
一定要冷藏后再吃喔
六寸圆形模具

用料  

奶油奶酪 250克
糖粉 75克
蛋黄 1个
全蛋 2个
淡奶油 125克
玉米淀粉 10克

巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化，加75克糖粉用刮刀充分切拌均匀，或者用打蛋器低速搅打顺滑细腻

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 加一颗蛋黄继续切拌均匀

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤2

  3. 分两次加入两颗全蛋，每次都切拌均匀

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入125克淡奶油和10克玉米淀粉继续耐心切拌

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤4

  5. 模具中铺烘焙纸，倒入芝士液，烤箱220度预热，烘烤23分钟，然后转风炉继续烤2分钟上色满意，出炉，震盘两次，脱纸，冰箱冷藏四小时以上凉透。伴一杯香茅草柠檬冰茶，暑热天的安慰

    巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-07-14 23:31:27
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