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酒酿苦瓜
酒酿苦瓜
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人做过这道菜
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唯一_公子
尝试过很多苦瓜的做法，还是觉得太苦难以入口。
但素苦瓜的
减肥
效果还是很吸引我哒，所以一直在寻找苦瓜的另类做法。这个酒酿苦瓜，做法很简单，特别怕苦的童鞋可以用偏甜一些的酒酿，酒酿本身特殊的酒味和甜味可以掩盖苦瓜的苦涩味。
用料
苦瓜
300g
盐
8g
酒酿
300g
酒酿苦瓜的做法
苦瓜对半切开去籽，切小块
用盐拌匀，腌制10-15分钟，逼出苦汁
锅中烧沸水，下苦瓜断生
取出冷却后，放入甜酒酿
放凉后放入冰箱半小时后就可开吃
小贴士
步骤3可以放微波炉转1分半到2分钟，但是苦瓜颜色可能会变黄
上传你做的酒酿苦瓜
被大家加入到以下菜单
新 学 做 2013.6.10
食色
随便看看
酱油水鱼
北海道戚风蛋糕
宝宝鱼松
鲫鱼海带汤
豆豉蒸鱼
西红柿盖浇饭
核桃曲奇饼干
炒香菇油菜
凉拌白菜海蜇皮
北极虾蛤蜊冬瓜汤
该菜谱发布于 2012-08-28 09:40:29
8 收藏
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唯一_公子
