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剁椒皮蛋豆腐

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用料  

水豆腐 皮蛋两只
小米椒 辣椒粉
香醋 生抽
盐 味精

剁椒皮蛋豆腐的做法  

  1. 豆腐切块，锅里倒水煮开，放入豆腐再次煮开捞出备用

  2. 小米椒、皮蛋切碎快备用

  3. 锅里放少量油，油烧热转小火，放入小米椒炒出香味，放入盐和味精翻炒几下出锅

  4. 摆盘，豆腐放下层，方面铺一层皮蛋，从上至下淋入香醋和生抽，撒上辣椒粉

  5. 最后撒上炒好的剁椒，美味简单的夏日小点就完成啦

小贴士

豆腐注意别煮太久

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的剁椒皮蛋豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-08-29 20:08:28
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