尖椒挖去籽(别扔有用),切块
鸡肉切片,用辣椒水(尖椒籽泡的)泡过,滤水,用料酒腌一下
热锅、倒油,放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味
放入鸡肉翻炒,放一点生抽,鸡肉炒至白色
倒入尖椒翻炒,加盐,关火出锅
上传你做的尖椒炒鸡肉