烤箱版肉夹馍

1 人做过这道菜
一边煮肉,一边发面烤白吉馍。两边一起出锅,快捷美味。费时一个版小时。主要是发面时间长。

用料  

八角大料 适量
五花肉 适量
尖椒 适量
面粉 300G
酵母 4g
花椒 适量
干辣椒 适量
香叶 适量
酱油 多量

烤箱版肉夹馍的做法  

  1. 1起锅下八角大料,花椒,干辣椒,香叶葱姜。加水,略多酱油。下肉大火煮肉。

  2. 面粉酵母,加约大半一次性水杯水。揉至光泽。发酵一小时。

  3. 肉烧开一会后调至小伙,将发好的面团揪成小剂子。压成饼状,用小叉子叉出花纹。烤箱180度20分钟。

  4. 饼快熟之前,将肉切成小丁末状可混合少量尖椒,盛到小碗,饼熟之后切开夹肉。完成。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2012-09-01 23:00:59
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烤箱版肉夹馍的答疑

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