手撕茄子 清爽不油腻 免油炸‼️ 也可以当作下酒菜配
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人做过这道菜
阿林lin
夏天天气热不想炒菜
可以试下这样吃茄子，清爽不油腻 免油炸‼️ 也可以当作下酒菜配酒吃
可以试下这样吃茄子，清爽不油腻 免油炸‼️ 也可以当作下酒菜配酒吃
用料
手撕茄子 清爽不油腻 免油炸‼️ 也可以当作下酒菜配的做法
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1️⃣把茄子蒸熟，筷子容易插进去就是熟了。
2️⃣葱，姜，蒜头，香菜切末，辣椒切小块备用
3️⃣用小碗准备2勺生抽，2勺陈醋，半勺蚝油，一点点糖提鲜，适量盐 调味
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4️⃣蒸好放凉的茄子撕开装盘倒入调好的酱汁，倒入切好的配菜（葱，姜，蒜，香菜，辣椒）倒在茄子最上面
5️⃣热锅倒油烧热淋上就可以开吃啦～
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就可以开吃啦～
