【低脂菜】好吃到掉眉毛的手撕鸡
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人做过这道菜
五月就是May呀
盒马里买过吕锦记的手撕鸡，味道很不错。自己在家做其实也不难，味道不输吕锦记，还可以用鸡汤煮面，美味无比，性价比超高哦！
用料
【低脂菜】好吃到掉眉毛的手撕鸡的做法
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把半只鸡清洗干净。
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生姜切成片，葱打成结。
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将鸡和葱姜一起放入电饭锅，加入清水到没过鸡的位置。
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开启电饭锅，煮汤模式，40分钟。
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时间到，鸡肉煮得酥软无比，筷子轻轻一戳就过。
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将鸡捞起，过凉水冷却，鸡肉更紧实。
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滤干水分，带上一次性手套，将鸡肉撕成丝。然后加入半勺盐、半勺鸡精、一勺生抽、半勺蚝油、一勺香油，撒上适量白芝麻，翻拌均匀。
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装盘，撒上小米辣和香菜，美味的手撕鸡就完成啦！
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等等，还有一锅香喷喷的鸡汤可不能浪费了！
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准备一点小青菜和菌菇，煮碗青菜菌菇鸡汤面778～完美！
