准备好所有食材。
白蘑菇用清水浸泡,清洗干净,把菌柄取下,菌柄切掉黑色的部分,剩余的菌柄切细;香葱清洗,剪成葱花备用;用刀身把蒜瓣拍扁,去衣,用压蒜器压成蒜蓉备用;无盐黄油放陶瓷碗里,用微波炉中高火叮10-20秒,至融化。
切细的菌柄与蒜蓉混合搅拌均匀,再倒入食盐、融化的黄油,搅拌均匀,静置一会。
蘑菇摆放入垫了油纸的烤盘上,用小勺子舀取蒜蓉填入白蘑菇菌盖凹处。烧烤模式提前预热至220℃后,烤盘放入下层,220℃烤20分钟。
版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。