蒸面皮（老妈视频教学）
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人做过这道菜
逗逗逗酱_
小时候，一到夏天我妈就会做蒸面皮（我们老家叫“蒸面粉”实际上就是蒸面皮）配上凉拌的豇豆～特别好吃😋
所以对我来说，蒸面皮也是暑假的回忆
于是让我妈拍视频教我怎么做～
分享给下厨房的小伙伴们
也顺便给在国外的狗子一个备份
虽然我们已经没有暑假了，但还是可以有暑假的味道，哈哈
所以对我来说，蒸面皮也是暑假的回忆
于是让我妈拍视频教我怎么做～
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也顺便给在国外的狗子一个备份
虽然我们已经没有暑假了，但还是可以有暑假的味道，哈哈
用料
蒸面皮（老妈视频教学）的做法
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（只能传15秒…额…）面粉里加水搅拌 稀稠度以能流动为宜
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稀稠度参考一下这个👆🏻
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锣锣里刷上油，把面糊倒进去，整理平整。没有锣锣可以用圆的烤盘
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锅里水烧开以后放进去蒸，火不要太大，防止水溢出来。大约5分钟，面皮起泡说明蒸好了。
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蒸好的状态👆🏻
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准备一盆凉水，锣锣拿出来之后飘在凉水盆里降温。凉了以后就能切条凉拌了。
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可以凉拌其他菜一起～是不是超简单～
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晚上自己做了一次👆🏻我用的烤盘，忘记刷油了😂但竟然没粘哈哈哈，有点开心
