Wednesday·越式米纸卷便当

和牛焯熟；
鲜虾焯熟，开边；
红萝卜切丝；
青瓜切丝；
越式米粉用清水煮透，溺干、放凉；
薄荷叶、香菜、九层塔净干净，去杆。

准备一盘60°C左右的热水，用于浸泡米纸。

根据口味依次加入喜好的食材，颜色鲜艳丰富的食材最先放，这样包出来的春卷会很好看

越式传统花生醮酱：
锅里热油，把蒜蓉炒香。
把海鲜酱、花生酱和小量水加入蒜蓉小火炒匀成酱就可以了。

越式传统青柠鱼露：
把水、鱼露、砂糖、青柠汁混合均匀即可，最后放入适量小米椒碎，清香的青柠鱼露就做好了。

放入大小合适的便当盒即可，搭配青柠汁，口味会更清爽哦。